Jäljelle jääneet croissantit ranskalainen paahtoleipä

Tämä on ylijäämäinen croissantimme ranskalainen paahtoleipä. Haluamme tuoda ranskalaisen leipomon maun yritykseesi. Olemme uusi yritys Foshanissa, mutta meillä on yli kahdenkymmenen vuoden kokemus leipomisesta. Käytämme hyvää vehnäjauhoa ja aitoa tuontivoita. Noudatamme vanhaa ranskalaista taikinamenetelmää monta kertaa. Tämä luo hunajakennon sisälle paistettaessa. Saat rapean kuoren ja pehmeän sisältä. Asiakkaasi rakastavat tuoretta, täyteläistä makua.

Käytämme tähän ylijääneeseen ranskalaiseen croissanttiin vain hyviä raaka-aineita. Emme käytä halpaa margariinia. Käytämme jokaiseen palaan 100 % tuontivoita. Kokeilimme monenlaisia ​​löytääksemme vahvimman maidon makuisen. Taikinamme rasvapitoisuus on 24-26 %. Löysimme tämän suhteen monien testien jälkeen. Se tekee paistetusta croissantista erittäin rapeaa ja täyteläisen voin makua. Käytämme myös IQF-teknologiaa tuoreuden lukitsemiseen. Näin taikina pysyy tuoreena pitkään.

Tämä pakastettu croissantti on erittäin helppokäyttöinen. Kuka tahansa osaa leipoa sen hyvin. Otat sen pakastimesta ja laitat tarjottimelle. Anna sen sitten kohota nostatuspannussa. Voitele sen jälkeen munapesulla ja paista. Saat croissantin ohuella, kullanruskealla kuorella. Kun avaat sen, näet kerrokset sisällä. Kahvilan omistaja kertoi meille, että hänen asiakkaat kysyvät aina, onko heillä uusi leipuri. Mutta he vain seuraavat vaiheitamme. Tällä tavalla jokainen leivonnainen on samanlainen. Säästät työvoimaa ja vähennät jätettä. Yrityksellämme on omistautunut laadunvalvontatiimi. Noudatamme HACCP-standardeja varmistaaksemme, että jokainen tuote on turvallinen ja hyvä. Olemme valmiita auttamaan tilauksesi kanssa.